Jamon Gran Reserva
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JAMÓN CURADO GRAN RESERVA
El jamón curado Gran Reserva proviene de cerdos seleccionados por nuestros profesionales avalados por una gran experiencia en el sector. Para ello, extreman el cuidado en el manejo y la alimentación de los animales con el objeto de obtener un producto adaptado a las necesidades de los paladares más exigentes.
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JAMÓN CURADO GRAN RESERVA
El jamón curado Gran Reserva proviene de cerdos seleccionados por nuestros profesionales avalados por una gran experiencia en el sector. Para ello, extreman el cuidado en el manejo y la alimentación de los animales con el objeto de obtener un producto adaptado a las necesidades de los paladares más exigentes.
La pieza es sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta un aroma intenso y característico, gracias a nuestro secadero de madera que actúa como regulador de la humedad y la temperatura.